Spesso non basta immergersi nel mondo del caffè attraverso percorsi formativi completi e approfonditi, come quelli di Aiello Lab. In diverse situazioni, è necessario che il proprio curriculum dimostri la propria competenza senza nessun dubbio: ecco perché tutti i nostri corsi offrono la migliore preparazione possibile per sostenere gli esami che consentono di ottenere certificazioni per baristi riconosciute a livello internazionale.
Le conoscenze e le abilità acquisite sono propedeutiche al rilascio delle Certificazioni SCA (Specialty Coffee Association) e dei certificati Latte Art Grading System, riconosciuti in tutto il mondo. Aiello Lab è LAGS Grading Point, cioè un centro ufficialmente riconosciuto e autorizzato per il rilascio delle certificazioni previste nel Latte Art Grading System. In più, i nostri corsi sono tenuti da trainer autorizzati SCA, in possesso quindi della certificazione ufficiale.
Certificazioni SCA
La SCA (Specialty Coffee Association) promuove l’eccellenza nel mondo del caffè ed è il più autorevole organismo a livello mondiale, composto da migliaia di professionisti sparsi in tutto il mondo. I corsi di Aiello Lab sono tenuti da trainer autorizzati SCA e consentono ai corsisti di avere una preparazione adeguata per superare gli esami e conseguire queste certificazioni SCA:
- Introduction to coffee. Scopri il corso propedeutico .
- Barista Skills. Scopri il corso propedeutico .
- Brewing. Scopri il corso propedeutico .
Certificazione Latte Art Grading System
Il Latte Art Grading System è il sistema riconosciuto a livello internazionale che certifica le competenze tecniche e artistiche di latte art. Il sistema è organizzato secondo 5 gradi di difficoltà crescente (detti “grading”), identificati da altrettanti colori: bianco e arancio per il livello Base, verde e rosso per il livello Intermedio, nero per il livello Avanzato.
Aiello Lab offre una formazione adatta a sostenere gli esami per ottenere la certificazione Latte Art Grading System, che siamo ufficialmente autorizzati a rilasciare. Scopri il corso propedeutico .
